+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Зачем и как планировать себестоимость производства

Содержание

Как рассчитать плановую себестоимость продукции

Зачем и как планировать себестоимость производства

Важным фактором поддержания конкурентоспособности выпускаемой продукции является планирование и контроль расходов. Компания, учитывая в смете доходов и затрат предполагаемые затраты на производство и сбыт продукции, обосновывает и определяет плановые потребности ресурсов, необходимых для выполнения поставленных задач, прогнозируемую прибыль и предел безубыточности.

Основным этапом в этом процессе становится формирование плановой себестоимости продукции, под которой понимается совокупность затрат компании, направленных на производство и реализацию.

Это осуществляется калькулированием, т.е. расчетом издержек, приходящихся на единицу продукции. Калькуляция затрат необходима для расчета плановой себестоимости продукции и оценки производственных издержек.

Рассмотрим, как это происходит на практике.

Калькуляция плановой себестоимости

Плановая калькуляция изделия (или группы однородных изделий) формируется, учитывая прямые затраты на начало планируемого периода (год, квартал, месяц – в зависимости от специфики производства или принятой системы учета продукции), принимая во внимание их предполагаемые изменения, например, грядущее обновление производства. Косвенные расходы включают в плановую себестоимость на основе расходных смет, распределяя их обычно в пропорции к величинам прямых затрат.

Структура затрат, входящих в себестоимость продукции, их классификация по статьям определяются в соответствии с действующими нормативами и методиками. Зачастую состав расходов зависит от отраслевой специфики предприятия. Например, в калькуляцию могут входить такие статьи расходов:

  1. Сырье, материалы;

  2. Топливо и эл/энергия;

  3. Зарплата цехового персонала основная и дополнительная;

  4. Отчисления страхвзносов;

  5. Расходы на подготовку производства и эксплуатацию оборудования;

  6. Общепроизводственные затраты;

  7. Общехозяйственные расходы;

  8. Прочие производственные расходы;

  9. Внепроизводственные расходы.

Этот перечень может быть дополнен статьями затрат, включение которых продиктовано особенностями производства.

Представленная структура разделяет статьи расходов так: совокупность строк с 1-й по 6-ю образуют цеховую себестоимость, добавление к ним 7-й и 8-й статей дает производственную себестоимость, а общая сумма затрат – полную.

При подсчете затрат на единицу продукции в рамках запланированного выпуска во внимание принимается полная себестоимость готовой продукции.

Таким образом, плановая себестоимость продукции – это средняя цена выпускаемого изделия в учетных ценах на планируемый период, позволяющая довольно точно определять реальную себестоимость продукции в течение отчетного времени.

По его завершении плановая себестоимость корректируется фактической, поскольку плановые значения обычно не совпадают с реальными показателями.

Впрочем, грамотно исчисленная плановая себестоимость не дает большой погрешности по отношению к фактической.

Стоимость материалов, сырья и энергоресурсов в расчете плановой себестоимости определяют на базе утвержденных норм или действующих тарифов, либо, если планируется выпуск новых изделий, норм расхода по которым еще не существует, рассчитывают по аналогии с выпуском однотипных изделий. В состав учитываемой зарплаты входит оплата труда и предусмотренные доплаты цехового персонала и ИТР, непосредственно участвующих в производстве. Величина отчислений определяется по установленной норме в процентах к зарплате.

Остальные калькуляционные статьи представляют собой комплексные затраты и распределяются на основе разработанных смет.

Плановая себестоимость выпуска, производимого впервые, рассчитывается по сметным калькуляциям, составленным на базе проектной документации.

На производствах с комплексным использованием сырья, когда одна его позиция обеспечивает выход нескольких разнотипных продуктов, расходы распределяются по всем продуктам пропорционально по обоснованным коэффициентам.

Рассмотрим, какой будет плановая себестоимость готовой продукции на примере.

Пример

Компания планирует выпуск нового изделия на основе проектных разработок, в основу которых легли следующие расходы на одну единицу:

  • Материалы собственные – 3200 руб.;
  • Покупные комплектующие материалы – 4200 руб.;
  • Топливо – 300 руб.;
  • Э/энергия – 200 руб.;
  • Зарплата основная 450 руб.;
  • Зарплата дополнительная (премии) – 200 руб.;
  • Отчисления страхвзносов (30% от зарплаты) – 195 руб.;
  • Эксплуатация оборудования – 400 руб.;
  • Общепроизводственные расходы 30% от общего ФОТ (450 + 200) – 195 руб.;
  • Общехозяйственные затраты 20% от ФОТ, согласно утвержденным коэффициентам распределения затрат – 130 руб.;
  • Прочие производственные затраты (по смете разработчика) – 300 руб.;
  • Внепроизводственные расходы – 200 руб.

Составлена калькуляция:

Расчет плановой себестоимости единицы изделия в рублях:
п/пСтруктура затрат по элементамРасчетСумма на ед.
1Сырье и материалы3200
2Комплектующие покупные4200
3Топливо на технологические нужды300
4Электроэнергия200
5Зарплата основная450
6Зарплата дополнительная200
7Отчисления в фонды30% от ФОТ (650 р.)195
8Эксплуатация оборудования400
9Общепроизводственные расходы30% от ФОТ (650 р.)195
10Плановая цеховая себестоимость(сумма строк с 1-й по 9-ю)9340
11Общехозяйственные расходы20% от ФОТ (650 р.)130
12Прочие производственные затраты300
13Плановая производственная себестоимостьстр. 10 + стр. 11 + стр. 129770
14Внепроизводственные расходы200
15Полная плановая себестоимостьстр. 13 + стр. 149970

По сформированной калькуляции плановая себестоимость нового изделия составила:

  • цеховая – 9340 руб.;
  • производственная – 9770 руб.;
  • полная – 9970 руб.

Источник: https://spmag.ru/articles/kak-rasschitat-planovuyu-sebestoimost-produkcii

Себестоимость продукта на стадии планирования бизнеса

Зачем и как планировать себестоимость производства

       Что такое себестоимость продукции или услуги мы уже выяснили. Продолжим начатый разговор о себестоимости продукта или услуги. Ну и начнем, по хронологии, со стадии подготовки к открытию малого бизнеса.

И начнем с упрощения расчетов себестоимости и сокращения статей расхода калькуляции. На этом этапе не имеет смысла использовать все статьи расхода. Для упрощения расчета себестоимости а данном этапе я использовал только некоторые (основные) статьи расхода.

Но в реальном расчете необходимо учесть как можно больше статей расхода для более точного расчета.

                 Себестоимость — основные статьи расхода

     1)расходы на сырье, материалы и комплектующие (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);

     2)затраты на зарплату, включая зарплату владельца бизнеса (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);

     3)затраты на аренду и обслуживание  всех помещений под бизнес (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);

     4)прочие расходы (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);

     5)расходы на возврат и обслуживание кредитов, если они есть (в расчете на одно изделие или натуральную единицу).

    6)расходы на продвижение и реализацию продукта (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);

             Как определить необходимые статьи расхода

  Теперь более подробно рассмотрим, как определить вышеуказанные составляющие, входящие в себестоимость. С материалами и комплектующими дело обстоит довольно просто.

Зная предполагаемый к производству продукт, вы легко можете определить состав и количество основных материалов и комплектующих, необходимых для его изготовления.

Ну а если вы досконально продукт не изучили, его, или его аналог, можно купить и достаточно хорошо изучить. 

   Не забудьте только увеличить немного (на этом этапе на 5-10%) количество материалов на технологические отходы. В этой добавке должны быть учтены также  вспомогательные материалы, входящие в состав изделия (например, клеи, нитки, электроды для сварки, припои, флюсы, шлифовальные материалы и т.д.

) Необходимо также включить в состав основных материалов и материалы на упаковку. Цены на  материалы и комплектующие вы можете узнать из каталогов. Но лучше всего переговорить напрямую с поставщиками и получить все цены непосредственно от них.

Зная  количество материалов и комплектующих в изделии, посчитаете затраты на одно изделие.

     Одним из самых важных и сложных вопросов на этом этапе, является вопрос количества выпускаемых изделий. От этого зависит и себестоимость изделий и судьба самого бизнеса.

Минимальное количество выпускаемых изделий мы уже научились определять.  Ну а реальное количество можно определить, только проведя исследования рынка  и, учитывая возможности будущего производства на начальном его этапе.

   Этому вопросу я посвящу в ближайшее время отдельную статью. 

   Предположим, что уже определили количество предполагаемого к выпуску продукта. Рекомендую не гнаться изначально за количеством, не работать на склад, а увеличивать производство изделий постепенно, по мере роста спроса на них. Итак, вы принимаете решение на начальном этапе выпускать «N» изделий в месяц.

     К этому времени необходимо предварительно решить вопрос  по аренде помещения и можно определить затраты по аренде на одно изделие, разделив сумму месячной арендной платы на количество изделий. Необходимо учесть также и различные муниципальные налоги и, при их наличии, узнать их ежемесячные платежи и прибавить к сумме ежемесячной арендной платы.

                                          Определение затрат на зарплату

     Аналогично поступаем и с затратами на зарплату. Вы, на основании своего опыта, зная количество изготовляемого на начальном этапе продукта, определяете  количество требуемых для этого работников и, даже, подобрали кандидатов.

Необходимо  провести с ними переговоры и  определиться с размерами их зарплат.

Если не со всеми работниками удалось поговорить или договориться, вы можете, по аналогии с другими производствами (может быть и там, где работали вы) определить приблизительно зарплату каждого работника.

     Решите, как будете работать вы в своем бизнесе и, если будете получать зарплату, введите себя в число работников.

Поговорите с бухгалтером и выясните, какие начисления на заработную плату вам придется выплачивать в различные инстанции, и определите их суммарное количество в процентах от зарплаты.

Сложив зарплаты и начисления на них всех работников и, разделив полученную сумму на количество изделий, получим затраты на зарплату в расчете на одно изделие.

                                                       Прочие расходы

     К прочим расходам относим расходы на электроэнергию, воду, эксплуатацию оборудования, услуги бухгалтера, транспортные расходы, расходы на отопление и пр.

На данной стадии эти расходы можно определить по аналогии с подобными производствами (если вам удастся их там узнать) или на основании собственного опыта, взяв из головы некоторые цифры, близкие к реальным расходам.

Разделив их сумму на количество изделий, получим прочие расходы на одно изделие.

     Расходы на продвижение и реализацию продукта можно определить, составив план реализации, т.е. какие мероприятия следует проводить для продвижения продукта на рынке. А затем выяснить стоимости всех составляющих. Например, сколько будет стоить реклама, PR и пр. Разделив сумму месячных затрат на число изделий, получим  расходы на реализацию на одно изделие.

    Аналогично поступаем и с затратами на кредиты, если они предполагаются. Таким образом можно определить все основные расходы, входящие в себестоимость.

     Пример упрощенного расчета себестоимости продукта

   А теперь попробуем на совершенно абстрактном примере проиллюстрировать вышесказанное. Итак, вы решили начать производство некого простого продукта. Проведя проверку рынка и проанализировав свои возможности, определили количество производимого продукта, например 100 единиц в месяц.

                                              Расходы на материалы и аренду

  Переговорив с поставщиками, рассчитали стоимость основных материалов и комплектующих, и она составила 500 У.Е. на изделие. Добавляем 10% и получаем затраты на материалы на одно изделие- 550 У.Е. В предыдущих статьях я уже говорил, что во всех наших примерах У.Е. это действительно условные единицы, не связанные ни с какой из мировых валют.

   Аренда вашего помещения будет стоить 5000 У.Е. в месяц. Муниципальные налоги составят 500 У.Е. в месяц. В итоге, затраты на помещение на одно изделие составят 55 У.Е.

                                              Расходы на зарплату

     На основании своего опыта и анализа аналогичных производств, вы посчитали, что для производства 100 изделий в месяц, потребуется трое рабочих, с заработной платой 2000 У.Е. каждого. Суммарные начисления на зарплату составляют 25 % от основной, т.е. 500 У.Е. Суммируя все зарплаты и начисления, получили расходы на заработную плату на одно изделие, которые составят 75 У.Е.

                                  Определение всех остальных расходов

     Сложнее всего на данном этапе точно посчитать все прочие затраты. Почти всегда в дальнейшем появляются какие-то неучтенные траты. Поэтому я рекомендую и эти затраты увеличить на 5-10 %.

     Но вернемся к нашим расчетам. Вы знаете, что транспортировать ваши изделия вы будете в пределах вашего региона, так что договориться с транспортной компанией и узнать затраты на транспорт не составит труда. И вы определили их – 1500 У.Е. в месяц. Хочу добавить, что для перевозки крупногабаритных изделий, следует договариваться о стоимости транспортировки единиц изделия.

     Расходы на электроэнергию, зная суммарное потребление оборудования и режим его работы, добавив освещение, можно определить достаточно точно. Точно также определяем затраты на воду, отопление и пр. Ну, а если лень считать, выведайте на аналогичных производствах. Затраты на всякие налоги и сборы узнайте у бухгалтера.

    Ну и, просуммировав все расходы, получили сумму прочих расходов — 4000 У.Е. Увеличив на 10% и разделив на 100, получили прочие расходы на одно изделие – 44 У.Е. Расходы на рекламу, согласованные с рекламными агентствами составят 300 У.Е. в месяц или 3 У.Е. на изделие.

     Сложив все полученные составляющие, получили  приблизительную себестоимость изделия.

                                                    С =  550+55+75+44+3 = 727 У.Е.

     Думаю, что на этом этапе, этого вполне достаточно. Как видите, определить себестоимость довольно просто. Далее прибавив прибыль, определяете цену на изделие.

Источник: https://malbusiness.com/sebestoimost-produkta-na-stadii-planirovaniya-biznesa/

Планирование и калькулирование себестоимости продукции: методы и принципы

Зачем и как планировать себестоимость производства

Статья посвящена проблемам планирования себестоимости продукции на крупных и малых предприятиях. Вы узнаете о методах и способах планирования, а также о путях снижения себестоимости, как одного из главных источников прибыли.

Себестоимость – совокупность трат, направленных на создание товара с учетом покупки материалов, энергоресурсов и других параметров. Для оптимизации производства и повышения его рентабельности, предприниматель должен знать во сколько стоит создание одной единицы или одной партии продукции.

Для чего нужны анализ и планирование себестоимости реализуемой продукции

Все затраты фирмы, создающей товар или оказывающей услуги, считаются общей (полной) себестоимостью. Это все издержки на покупку материалов, заработную плату работникам, запуск производственного процесса, выпуск продукции, ее транспортировку, хранение, реализацию.

Расчеты осуществляют один раз в квартал. При необходимости делать это можно чаще. Чем чаще просчитываются производственные издержки, тем, достовернее показатели.

Поскольку объем издержек зависит от множества изменяющихся параметров, самый важный и непостоянный из них – цена сырья.

В течение одного месяца она может несколько раз возрастать и падать в непрогнозируемом порядке.

У начинающего бизнесмена нет возможности привлечь к ведению бухгалтерского учета квалифицированного бухгалтера, поэтому формирование плана и расчет он делает самостоятельно. От достоверности расчетов зависит время окупаемости, прибыль компании, маржа и др. Чтобы не допустить ошибки, следует знать, из каких параметров складывается удельная себестоимость.

Как формируется себестоимость

Освещаемый показатель включает:

  • Затраты на приобретение сырья (материальные затраты). Сюда входит не только сам материал, но и его транспортировка, покупка запасных частей, расходы на оплату топлива, электроэнергии;
  • Оплата труда – включает заработную плату всем сотрудникам фирмы, пусть даже кто-то из них не задействован напрямую в процессе производства;
  • Амортизационные начисления;
  • Социальные отчисления и налоги – перечисления в пенсионный фонд и фонд социального страхования, государственные сборы;
  • Общие издержки – часть средств, потраченная на сбыт товара, содержание цехов (текущий, капитальный ремонт и др.), расчеты с контрагентами;
  • Накладные (сопутствующие) траты, направленные на поддержание производственных процессов – обучение работников, ремонт и содержание оборудования, порча и брак сырья и др.;
  • Реклама, маркетинг, продвижение продукции.

Список носит приблизительный характер, так как расчет и планирование себестоимости являются индивидуальными величинами и зависят от типа и объемов выработки.

В ходе производственного процесса расходы аккумулируются на специальных счетах. С их помощью бухгалтера формируют цену готового изделия. В процессе накопления они не влияют на прибыль фирмы.

Участвовать в ее создании они начинают в момент реализации готовой продукции, когда предприятие получает за товар выручку. После ее оприходования затраты списываются, переходя в статус «расходов». Разность их и выручки в итоге создает чистую прибыль.

Поэтому роль планирования себестоимости продукции на предприятии чрезвычайно высока.

Что не входит в себестоимость

Формирование стоимостного плана осуществляется без учета некоторых стоимостных параметров. Хотя с первого взгляда они должны туда входить.

Итак, анализ не включает недополученную прибыль, ставшую следствием простоя, возникшего по форс-мажорным обстоятельствам.

А также не учитываются средства, затраченные на содержание законсервированных активов, судебные издержки и денежные обязательства в пользу третьих лиц, присужденные судом, штрафы, списанные дебиторские задолженности и долги, которые невозможно истребовать.

Методы и этапы планирования

В экономической теории существует несколько вариантов планирования. Они зависят от типа и отрасли изготовления, особенностей технологии, организационно-правового статуса компании и номенклатуры ассортимента. Мы расскажем о самых основных, которые равно эффективны на малых и крупных производствах.

№1. Простой метод

Его суть в том, что все постоянные затраты, кроме общих, учитываются по определенным статьям калькуляции на все время выпуска товара. Средняя себестоимость одной его единицы представляет собой частное от деления суммы всех затрат, кроме общих, за 1 месяц на число единиц продукции, изготовленной за это время.

Простой метод эффективен в отношении компаний, занятых массовой выработкой однородной продукции с цельной конфигурацией, без составных или запасных частей. Производственные отходы в этом случае минимальны или вообще отсутствуют.

Это значит, что вариант простого планирования может использоваться при соблюдении условий однородности, безотходности и массовости изготовления, когда нет необходимости делить затраты на прямые и косвенные. Освещаемый способ работает, когда все затраты относятся к выпуску товара (ввиду отсутствия или минимального количества остатков).

№2. Суммирование затрат

Способ состоит в том, что объем денег, потраченных на изготовление товара, определяют путем сложения расходов на его создание на всех технологических этапах или способом суммирования издержек, понесенных при выработке отдельных частей (узлов) продукта. Данный вид планирования всегда используется в совокупности с другими, например, методом простой (прямой) калькуляции.

Суммирование затрат на выработку в одном цехе позволяет установить «чистую» цену товарной единицы или ее составной части. Это самое можно сделать, подытоживая затраты во всех цехах или на все изготовленный товар (машино-комплекты и др.)

№3. Метод исключения

Цена одной единицы ассортимента вычисляется путем вычета цены сопутствующего товара или запасных частей из общей массы трат. Полученная разность считается объемом издержек на создание единицы товара.

Данный вариант целесообразен для предприятий, чей производственный цикл характеризуется созданием четко определенной основной продукции, когда объем сопутствующего производства минимален или оно отсутствует вовсе. Важно, чтобы последнее имело детальное экономическое и финансовое обоснование.

Количество денег для выработки основного ассортимента рассчитывается исходя из трат на создание сопутствующего продукта в отдельном цеху. При его отсутствии за основу принимается его цена с вычетом дохода и внепроизводственных расходов.

Существует понятие «сопутствующего полуфабриката» – товара, созданного в рамках одного технологического процесса, в одном цехе и переданного для дальнейшей переработки – в другой.

Таким образом, полуфабрикат заменяет собой исходную субстанцию для изготовления нового продукта.

Стоимость этого сырья определяется на основе оптовой цены того материала, вместо которого оно используется.

№4. Пропорциональный метод

Пропорциональное калькулирование подходит для планирования на предприятиях, вырабатывающих несколько разных сортов, марок или наименований изделий.

Его суть заключается в распределении трат на изготовление готовой массы всего товара на отдельные марки или наименования в зависимости от разных характеристик – массы, цены и др. Издержки на выпуск каждого сорта (вида) рассчитывается посредством деления расходов на его производство на число готовых единиц.

№5. Позаказный метод

Бухгалтера считают его самым удобным при планировании издержек на машиностроительных и металлообрабатывающих заводах.

В рамках этой методики объектом планирования выступает отдельный заказ, заявленный на одно или несколько изделий, которые будут произведены в течение месяца или квартала. К ним относится оборудование, техника и детали серийного сбыта. Заказ может заявляться и на одно изделие, не изготавливаемое в массовом порядке, предназначенное для эпизодического применения.

Позаказная методика работает не только в области вещественного производства, ею пользуются в планировании издержек научно-исследовательских, экспериментальных, строительно-ремонтных и других видов работ.

Позаказный способ предполагает, что цеховые затраты фиксируются в рамках отдельно взятого заказа и калькуляционной статьи, а деньги, ушедшие на оплату материала и энергоресурсов, фиксируются по группам. По ассортименту, на который необязательно составлять отдельную калькуляцию, расходы учитываются без расшифровки статей.

Себестоимость одной единицы готового продукта высчитывается после выполнения заказа. Для этого совокупность средств, затраченных на весь производственный цикл, делится на количество созданных образцов. Цена части продукции, переданной заказчику или хранящейся на складе до выполнения всего заказа, определяется на основе себестоимости аналогичных, ранее выпущенных изделий.

№6. Нормативный метод

Это направление чаще всего применяется для формирования плановых смет и калькуляций. Он основан на том, что объем средств на выработку и реализацию товаров, услуг или работ, исчисляется исходя из уже существующих нормативов.

Его главное преимущество перед остальными в том, что он позволяет вести самостоятельный учет отклонений от указанных нормативных показателей и причин таких отклонений.

Нормативный вариант дает возможность своевременно выявить факторы, приведшие к изменению расходов, и принять решение о мерах по улучшению производственного процесса.

Что влияет на себестоимость

Денежные объемы, направленные на выпуск, зависят от таких обстоятельств, как:

  • курсы иностранных валют (для компаний, сотрудничающих с иностранными контрагентами);
  • уровень инфляции;
  • ценовая политика на рынках сырья, промышленности и энергоресурсов;
  • изменения в банковском и налоговом законодательстве.

Указанные аспекты учитываются при планировании издержек и себестоимости реализуемой продукции.

План себестоимости

Этот документ разрабатывается на каждом крупном предприятии. Он состоит из следующих разделов:

  • смета количества денег, направленных на изготовление;
  • классификация всех типов затрат;
  • себестоимость только что произведенной и реализованной продукции;
  • плановая калькуляция (расчет цены отдельных сортов, видов продукции);
  • отражение путей снижения себестоимости и связанные с этим расчеты;
  • дополнительные вычисления цен на только что изготовленные и реализованные вещи.

При помощи данных показателей руководитель завода принимает решение о сокращении или расширении производства, обновлении основных средств, оптимизации издержек.

Пути снижения себестоимости

Снижение количества средств, направленных на выработку ассортимента, увеличивает прибыль за счет высвобождения денег, которые направляются на увеличение мощностей и развитие производства.

https://www.youtube.com/watch?v=zg0Lz4TJ5EY

Как сказано выше, число денег для создания предметов деятельности, зависит от многих производственных и внешних факторов. К первой категории относятся обстоятельства, на которые компания в силах влиять самостоятельно. Итак, снизить освещаемый показатель посредством управления производственными факторами, позволяет:

  • усовершенствование технологического процесса путем внедрения новых способов производства, оборудования, обучения рабочих новых профессиональным навыкам;
  • улучшение организации труда, повышение безопасности условий работы;
  • сокращение фонда заработной платы путем максимальной автоматизации;
  • выбор более «дешевых» поставщиков, предлагающих недорогой исходный ресурс без ущерба качеству;
  • объединение с предприятиями, изготавливающими полуфабрикаты или комплектующие по меньшим ценам;
  • оптимизация применения природных ресурсов.

Финансовые резервы скрыты в расходах, вызванных внешними воздействиями. Это штрафы, неустойки, пени, судебные обязательства, которые несет компания в случае нарушения требований сделок или законодательства. Сохранить деньги в обороте и исключить статью непроизводственных расходов поможет законопослушное поведение субъекта и добросовестное отношение к контрагентам.

Уменьшение количества денег, направленных на выработку ассортимента, состоит в том, что предприятие влияет на общие производственные и непроизводственные траты еще на этапе закупки исходных материалов. Оно входит в издержки по выкупной цене, принятой без учета транспортных вычетов. В связи с этим выбор «правильного» поставщика – один из определяющих факторов при снижении расходов на изготовление.

Подробный вебинар по теме себестоимости продукции:

Источник: https://fin-dolg.ru/v-pomoshh-biznesmenam/planirovanie-i-kalkulirovanie-sebestoimosti-produktsii-metody-i-printsipy

Себестоимость производства продукции

Зачем и как планировать себестоимость производства

Себестоимость продукции определяется как расходы предприятия, выраженные в деньгах и связанные с применением в производственном процессе сырья, материалов, различных комплектующих, энергии, топлива, трудовых ресурсов, основных фондов и др.

Определение 1

Себестоимость представляет собой денежную сумму, которая требуется для создания или же производства продукции. Себестоимость – это величина текущих затрат, которые имеют производственный характер и обеспечивают простой процесс воспроизводства на предприятии.

Чтобы осуществлять учет, анализ и планирование, затраты, входящие в себестоимость продукции, классифицируют по нескольким признакам: по экономическим элементам и по статьям калькуляции.

В зависимости от экономического значения затраты существенно различаются. На каждом уровне управления затраты группируются и выявляются источники их финансирования. В зависимости от воспроизводственного признака затраты могут быть следующих видов:

Ничего непонятно?

Попробуй обратиться за помощью к преподавателям

  • Затраты на изготовление и реализацию товаров, которые образуют их себестоимость. Такие затраты являются текущими и покрываются из выручки от реализации данных товаров;
  • Затраты на обновление и расширение производства. Обычно, это большие разовые капитальные вложения средств под модернизированную или же новую продукцию. Такие затраты включают капитальные вложения в основные фонды, прирост оборотных средств, затраты на создание дополнительных рабочих мест. Источниками финансирования таких затрат выступают: прибыль, амортизационный фонд, заемные средства и т.д.;
  • Затраты на социальные, культурные, жилищно-бытовые и другие подобные нужды предприятия. Данный вид затрат не связан прямо с производством и финансируется из специальных фондов, которые формируются на основе распределяемой прибыли.

Затраты, связанные с производством и реализацией продукции, можно классифицировать по следующим признакам:

  1. По роли в производственном процессе:

    • Основные затраты, которые непосредственно формируют создаваемую продукцию, являются ее физической основой;
    • Накладные затраты, которые связаны с обслуживанием производственного процесса: содержание оборудования, персонала и т.д. В практической деятельности накладные затраты называются косвенными расходами.
  2. По виду включения в себестоимость:

    • Прямые затраты, которые непосредственно относятся на конкретный вид товаров, заказ или группу однородной продукции;
    • Косвенные затраты, т.е. издержки, относящиеся к конкретной продукции, заказу. Косвенные затраты распределяются пропорционально размеру оплаты труда рабочих, занятых в производстве данных товаров. К косвенным затратам относятся общепроизводственные, общехозяйственные расходы, амортизация, затраты на оплату труда, ремонт оборудования и т.д.
  3. По зависимости затрат от изменения объемов выпуска товаров:

    • Постоянные, величина которых не изменяется при изменении объемов производства, например, арендная плата, заработная плата управленческих служащих;
    • Переменные, которые уменьшаются или увеличиваются под влиянием изменения объема выпуска продукции.

Структура себестоимости производства продукции

Каждое предприятие отличается от другого условиями производства, маркетинга, логистики и т.д. Поэтому себестоимость производства товаров буде различаться статьями затрат. В общем виде структуру себестоимости производства можно представить следующим образом:

  • Затраты на приобретение материалов и сырья;
  • Затраты на топливо;
  • Расходы на содержание, эксплуатацию и ремонт оборудования и машин;
  • Расходы на оплату труда, взносы в различные фонды, такие как: пенсионный фонд, фонд обязательного медицинского страхования, социального страхования и т.д.;
  • Затраты на аренду площадей, маркетинг;
  • Расходы, связанные с проведением различных акций в социально-ответственных бизнесах;
  • Расходы на управление, амортизация оборудования, машин, зданий и т.д.;
  • Прочие расходы.

Каждому виду затрат соответствует своя доля в общей сумме расходов, поэтому можно выявить узкие места в бизнес-процессе предприятия.

Себестоимость продукции является гибкой и изменчивой структурой как с позиции вариативности ее составляющих элементов, так и с точки зрения ее величины. Она зависит от:

  1. Инфляции;
  2. Процентных ставок по кредитам;
  3. Местоположения физических активов компании;
  4. Уровня конкуренции;
  5. Степени амортизации и механизации на производстве.

Виды себестоимости

Себестоимость производства товаров может быть нескольких видов:

  • Полной, которая включает все затраты, в том числе и денежные средства, потраченные на собственное производство, приобретение оборудования и т.д.;
  • Предельной, которая прямо пропорциональная объему производства продукции и отражает стоимость следующей дополнительно произведенной единицы. По данному параметру можно говорить о целесообразности увеличения объема выпуска товаров;
  • Цеховой, которая включает совокупность издержек, понесенных каждым подразделением предприятия в процессе производства новой продукции;
  • Производственной – это совокупность общих, целевых издержек и цеховой себестоимости;
  • Общехозяйственной, которая состоит из организационных расходов, косвенным образом имеющих отношение к выпуску товаров.

При планировании и проведении расчетов также выделяется нормативная и фактическая себестоимость.

Фактическая величина себестоимости производства включена в конечную цену продукции и для ее вычисления используются текущие показатели затрат. Такой метод является несовершенным, поскольку во многих случаях себестоимость единицы продукции необходимо вычислить еще до ее реализации.

Нормативный показатель себестоимости основан на значениях установленных норм при выпуске продукции. Данный метод калькуляции затрат способствует эффективному управлению расходами сырья, что положительно сказывается на финансовом положении предприятия и снижает риски неэффективного использования бюджета.

Источник: https://spravochnick.ru/ekonomika_predpriyatiya/sebestoimost_proizvodstva_produkcii/

Планирование себестоимости продукции на предприятии: виды и анализ

Зачем и как планировать себестоимость производства

Планирование себестоимости на предприятии относится к управленческому учёту и, как правило, осуществляется бюджетным отделом. Целью является определить сумму издержек производства и минимизировать их, повысить уровень рентабельности. Важно также вести правильный учет доходов и расходов, о чем говорилось ранее.

Определение понятия себестоимость и ее виды

Себестоимостью называют совокупность потраченных на производство расходов в денежном выражении. Расходы различают на переменные – они меняются в зависимости от объема производимого товара или постоянные, которое фирма будет платить независимо от производительности. Издержки могут быть прямые, сопряженные с производством изделий, и косвенные (накладные). К первым издержкам относят:

  • Сырье и материалы, услуги по обработке материала.
  • Энергетические ресурсы: топливо, промышленную воду, электроэнергию, пар, прочее.
  • Издержки на оплату труда основных работников, изготавливающих изделия, включая бонусы и социальные отчисления.

К накладным относят постоянные вложения, не зависящие от количества выпускаемого товара:

  • Оплата услуг коммунальных служб.
  • Оплата труда службы управления среднего звена, ИТР, людей, выполняющих ремонты и обслуживание.
  • Расходы, связанные с ремонтом и техническим обслуживанием зданий и оборудования.
  • Налоги и амортизацию основных фондов.

В общие и административные расходы входят затраты на реализацию, оплата труда руководства высшего звена, амортизация фондов управления.

Себестоимость классифицируется по видам, в зависимости от того, какие издержки учитываются при ее расчете:

  • Цеховая – в расчете учитываются только прямые вложения на выпуск изделий или сырья.
  • Производственная – к цеховой добавляется сумма накладных расходов.
  • Полная равна производственной плюс общеадминистративные издержки.

Важно! Организация может вкладывать деньги в непроизводственную деятельность – культурные, бытовые мероприятия, облагораживание объектов городского или сельского назначения. Такие расчеты осуществляются из прибыли и не включаются в цену.

Классификация методов исчисления издержек

В зависимости от специализации организации различают разные методы учёта вложений. В ремонтной, строительной организации, в сфере услуг используют позаказный метод учета, то есть объектом учета становится весь заказ.

Компании, занимающиеся переработкой нефти, черных металлов, в пищевой и химической промышленности, конечным результатом выпуска которых является полуфабрикат или сырье, используют попередельный учёт. При таком способе оценки рассчитывается стоимость каждого производственного этапа.

В отраслях с коротким производственным циклом используется попроцессорный метод исчисления издержек. Также такой способ учёта применяется там, где ограниченный круг номенклатуры услуг, например, в транспортных фирмах.

Нормативный метод исчисления

Чаще всего на промышленных фирмах, выпускающих товары с большим номенклатурным рядом, используется нормативное планирование себестоимости производства продукции. При таком методе используются нормы расхода материалов, часов работы на определенное изделие.

Нормированием занимается конструкторский и технический отдел. На основании расчета, работником бюджетного отдела составляется калькуляция на каждую единицу продукции. Помимо прямых расходов обычно в калькуляцию добавляются расчеты энергоресурсов и накладных расходов.

Так как последние невозможно рассчитать непосредственно на каждое изделие, при годовом планировании рассчитывается определенная норма, исчисляющаяся в %. Этот процент и используется при калькулировании себестоимости продукции.

Или на предприятии устанавливается фиксированная ставка.

Данные калькуляций служат основанием для формирования годовой сметы организации.

Порядок исчисления при нормативном способе

Формирование калькуляции – начальный вид составления плана работы. Различают планирование годовое, перспективное, стратегическое и текущее. В годовом используются данные о себестоимости из калькуляции выпускаемых изделий, умноженные на предполагаемое количество продаж.

Все данные переносятся в смету расходов, на основе которой осуществляется деятельность организации. В конце отчетного периода производится анализ деятельности, по результатам которой плановая себестоимость в калькуляциях может пересматриваться.

Также задачей анализа будет вычисление резервов организации, излишков ТМЦ, отклонений в производственном процессе, которые учитывают при дальнейшем планировании себестоимости и выпуска продукции.

Текущим называют планирование себестоимости на какой-либо период – месяц, квартал, полугодие. Его корректируют с учетом изменений, происшедших в данном периоде – к примеру, срочных ремонтов, увеличения выпуска продукции на предприятии, прочих форс-мажорных обстоятельств.

Перспективное и стратегическое формирование плана деятельности осуществляют для основания инвестиционных вложений при модернизации производства. Для расчета используют технико-экономическое обоснование (ТЭО).

Важно! При ситуациях, в которых нормативное исчисление затруднено, применяют прогнозные расчеты на основании опыта предыдущих периодов, или используют укрупненные данные цены основных выпускаемых изделий.

Принципы планирования себестоимости

Учесть все аспекты работы компании очень трудно, но необходимо, следовательно, расчеты должны быть максимально точными. На колебание цены продукции, работ, услуг влияет:

  1. Меняющиеся цены на сырье и энергоресурсы.
  2. Курс доллара, если фирма сотрудничает с зарубежными партнёрами.
  3. Возможный рост инфляции.
  4. Изменение налоговой и банковской системы.

Следовательно, работа по учету издержек должна быть гибкой и непрерывной.

Системы прогнозной деятельности

В странах СНГ принято вести планирование в организациях в системе директ-костинг и абзорпшен-костинг, при котором затраты на производство в формировании себестоимости продукции разделяются на постоянные и переменные.

Расчет происходит по системе: все издержки, плюс прибыль – получается цена выпуска. В современном мире такая система устаревает, поэтому широкое распространение получила система таржет-костинга.

Большую популярность такой метод получил на промышленных предприятиях в отраслях автомобилестроения, электроники. При подобном планировании затрат на производство сначала выявляется конкурентоспособная цена на товар путем маркетинговых исследований.

Затем вычитается сумма желаемой или минимальной прибыли. Оставшаяся сумма и будет первоначальной стоимостью товара, получить которую в реальности можно будет только сведя затраты к минимуму или внедряя инновационные технологии.

Источник: http://arprime.ru/planirovanie/sebestoimost-produktsii-na-predpriyatii

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.